Müsli mit Quark und Früchten, Joghurt, Eier, Marmelade und verführerische Käse- und Wurstspezialitäten – für ein ausgiebiges Frühstück ist im Alltag oft wenig Zeit. Trotzdem gehört für vielen Menschen eine ordentliche Mahlzeit am Morgen für einen guten Start in den Tag einfach dazu. Und das Beste: ein üppiges Frühstück muss keinesfalls eine schlechte Nachricht für die Figur sein. Ganz im Gegenteil: zahlreiche Studien belegen, dass man mit einem ausgewogenen Mix aus Ballaststoffen, Eiweiß und gesunden Fetten am Morgen das Wohlbefinden steigert und den Stoffwechsel in Schwung bringt.