WERTE
Bio-Gourmetpizza über Meran
Im Herzen von Südtirol, nur wenige Minuten von Meran entfernt, trifft italienische Pizzakultur auf kompromisslose Bio-Qualität: Unser hausgemachter Teig nach neapolitanischer Art reift 48 Stunden – außen knusprig, innen federleicht, aromatisch und besonders bekömmlich. Dazu servieren wir eine feine Weinauswahl, auch mit eleganten Tropfen unter 12 % Alkohol, oder charaktervolles Südtiroler Handcraft-Bier von Mendelbier. Auf unserer Panorama-Terrasse vereinen sich Genuss, Tradition und Leichtigkeit zu einem besonderen Erlebnis.
Ambiente mit Aussicht
Das Pazeider Pizza Atelier befindet sich in traumhafter Panoramalage oberhalb von Meran eingebettet in die mediterrane Hügellandschaft Südtirols. Hier erwartet Sie ein Ambiente, das gleichermaßen entspannt wie stil voll ist: warmes Licht, offene Architektur und eine großzügige Terrasse mit weitem Blick über das Meraner Land. Ob bei Sonnenuntergang oder unter dem Sternenhimmel jede Pizza wird von der Umgebung begleitet, die das Genusserlebnis abrundet.
Bewusster Genuss für Alle
Unser Teig reift ganze 48 Stunden mit wenig Hefe und indirekter Teig führung. Das macht unsere Pizza besonders leicht, bekömmlich und frei von Völlegefühl oder Durstgefühl.
Für individuelle Wünsche bieten wir Ihnen auch eine feine Auswahl an vegetarischen und veganen Pizzen ebenso wie unsere hausgemachte glutenfreie Variante. So genießen Sie echte Qualität, ganz nach Ihrem Geschmack.
ÖFFNUNGSZEITEN
Das Pizza Atelier öffnet donnerstags bis sonntags von 18:00 bis 21:00 Uhr. Frisch, aromatisch und luftig-soft – lassen Sie sich von zarten, duftenden Pizzen und dem Panoramablick über Meran verzaubern!
