SOSTENIBILITÀ
Un impegno quotidiano
Il luogo storico che ospita l’hotel Pazeider è una proprietà di famiglia da oltre 200 anni. Il suo nome deriva da “Pazeide”, un recipiente che ricorda la forma di un cuore, con il quale un tempo si spillava il vino nobile da una botte all’altra. Per continuare ad essere un meraviglioso rifugio per il riposo e il relax dei nostri ospiti ancora a lungo, ci impegniamo quotidianamente per la sostenibilità. A cominciare dall’arrivo: se hai un’auto elettrica o ibrida, potrai usufruire delle nostre tre stazioni di ricarica veloce.
Iniziamo dalla scelta dei materiali: nelle camere, pavimenti, pareti e armadi sono realizzati in legno di rovere naturale, mentre nei bagni domina la pietra. Ampie finestre in vetro creano ambienti luminosi, piacevoli e immediatamente accoglienti.
Per garantire un clima confortevole in ogni stagione abbiamo sviluppato un nostro sistema sostenibile di riscaldamento e raffrescamento, che mantiene una temperatura costante, evita dispersioni energetiche e consuma molto meno di un condizionatore tradizionale.
ENERGIA
Durante la ristrutturazione del 2014, le pareti esterne sono state dotate di un isolamento termico speciale e le finestre di tripli vetri. Anche qui sono stati utilizzati solo materiali naturali come pietra, vetro, legno e ferro, rivestendo la facciata con soluzioni sostenibili. È stato implementato un sistema di teleriscaldamento dell’acqua con 50 pannelli solari sul tetto, mentre il calore in eccesso viene impiegato per le asciugatrici del reparto lavanderia, che funzionano con acqua calda anziché elettricità, riducendo significativamente i consumi, soprattutto in estate.
NATURA
L’area sauna è alimentata dalla nostra sorgente privata: l’acqua fresca di montagna è la fonte della vasca fredda, il percorso Kneipp e fornisce acqua potabile cristallina. Oltre a essere sempre attivi nella raccolta differenziata, utilizziamo carta certificata FSC, prodotta con legno proveniente da foreste gestite responsabilmente. Così contribuiamo alla tutela di animali, piante e habitat naturali per le generazioni future.
GUSTO
L'autenticità del biologico, dal campo alla tavola
Anche in cucina, come Bio Hotel utilizziamo esclusivamente prodotti certificati biologici. I nostri piatti si basano su ingredienti regionali e stagionali, così da garantire una qualità eccellente e sostenere l’economia locale.
